¿Busca un buen vino de Riverina de Nouvelle-Galles du Sud entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Riverina. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Riverina con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Riverina van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de huesos de tuétano al horno, zapatillas con cordero o conejo al ajillo (españa).
En nariz el vino rojo de la región de Riverina. suele revelar tipos de aromas de roble, violette o menta y a veces también aromas de eucalipto, mermelada o regaliz. En la boca el vino rojo de la región de Riverina. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Riverina? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Riverina.
La región vinícola de Riverina. se encuentra en la región de Big Rivers de Nouvelle-Galles du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine De Bortoli y Domaine Bimbadgen. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Riverina son Chardonnay, Cabernet-Sauvignon y Durif, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Riverina suele revelar tipos de aromas de cítricos, viollette o mandarina y a veces también aromas de clavo de olor, setas o cera. En la boca de Riverina es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 71 de fincas y châteaux en la de Riverina, que producen 304 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Riverina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce.
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Los vinos blanco de la región de Riverina van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de gallo desnudo (ardenas), pasta con atún o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la región de Riverina. suele revelar tipos de aromas de piña, piel de naranja o especias y a veces también aromas de cítricos, floral o fruta desecada. En la boca el vino blanco de la región de Riverina. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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Los vinos efervescente de la región de Riverina van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, ternera o cerdo como recetas de tarta de manzana, osso buco a la milanesa o frijoles de coco.
En nariz el vino efervescente de la región de Riverina. suele revelar tipos de aromas de humo, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de fermentado (levadura), levadura o crema.
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Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.
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Los vinos rosado de la región de Riverina van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), cuscús de cordero tradicional (de argelia) o rape a la armoricana.
En nariz el vino rosado de la región de Riverina. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas o crema y a veces también aromas de cereza, mineral o maleza.
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Los vinos suave de la región de Riverina van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de risotto con salmón fresco y calabacines, aros de calamar con tomate o pastel de rey con frangipane.
En nariz el vino suave de la región de Riverina. suele revelar tipos de aromas de cítricos, madreselva o fig. y a veces también aromas de higo seco, canela o almendras.
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Acción de eliminar los granos malos, inmaduros o podridos. Las mesas vibratorias de clasificación se utilizan a menudo para sacudir las impurezas al suelo. En el caso de los vinos dulces, se habla de vendimia por selecciones sucesivas, en varios pasajes, para seleccionar las uvas muy maduras cada vez.
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Los vinos natural suave de la región de Riverina van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de barra del horno, cuchillos de perejil o clafoutis de cereza exprés.
En nariz el vino natural suave de la región de Riverina. suele revelar tipos de aromas de café, caramelo o uvas y a veces también aromas de caramelizado, evolución (envejecimiento) o maleza.
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Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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